Voici ce que Patrick m'a offert pour fêter la St Valentin !

Nous n'avons pas eu l'occasion de boire dans ces jolis verres car il m'a amené au restaurant !

J'avais pour l'occasion oublié que j'étais au régime et nous nous sommes fort bien régalé !

Au menu :

Coupe pétillante et ses toasts

Aumonière de St Jacques

(crevettes, julienne de légumes, sauce au beurre rouge)

Bar grillé au beurre blanc et ses légumes

(brocoli, riz sauvage, asperges vertes)

Pavé de boeuf beurre Maitre d'hôtel

(gratin dauphinois, fagot de haricots verts, tomate provençale)

Tiramisu aux fruits rouges et sa crème anglaise

C'était une belle soirée comme j'aime en passer de temps en temps !

Pour récolter plus de roses, il suffit de planter plus de rosiers.

 
George Eliot

Grâce aux explications de Céline/Cedibo, j'ai moi aussi planté une rose sur mon blog ! Mon petit curseur me plait énormément comme ça !

Merci Céline !

Né le 9 octobre 1922 en Côte d'Ivoire, John William (de son vrai nom Ernest Armand Huss) débarque en France à l'âge de 8 ans dans un petit village de Seine-et-Marne. Après avoir fait des études dans un pensionnat, il devient apprenti ajusteur-outilleur aux usines automobiles de Boulogne-Billancourt. En 1944, en pleine guerre mondiale, le jeune africain est arrêté pour avoir tenté de saboter du matériel nazi. Interrogé et torturé par la Gestapo, il est envoyé dans le camp de concentration de Neuengamme, près de Hambourg. Heureusement, John William parvient à sauver sa vie en mettant à profit ses connaissances d'ajusteur-outilleur, un travail également exigé dans le camp. A la Libération en 1945, il est recueilli par la Croix-Rouge suédoise et décide de se lancer dans la chanson, art qu'il a découvert en chantant pour réconforter ses camarades déportés. Après avoir pris des cours de chant, il parvient à se produire dans des cabarets et à rencontrer un large succès. En 1952, John William remporte le grand prix d'interprétation de Deauville avec la chanson "Je suis nègre". Le titre "Si toi aussi tu m'abandonnes" générique du film "Le train sifflera trois fois", et surtout "La chanson de Lara" tirée du film "Le Docteur Jivago" le font découvrir dans le monde entier. A partir de 1968, il quitte progressivement les planches du music-hall pour se produire dans les églises. Il devient ainsi le premier chanteur français de gospel et de Negro spiritual en France. Ce chanteur à la voix chaude et grave nous quitte le 8 janvier 2011 à Antibes. (source http://www.chanteurs.org/)

Elle est née à Nanterre vers 420. Alors qu'elle a sept ans, l'évêque saint Germain d'Auxerre, de passage, la remarque et la consacre à Dieu. C'est dans le monde qu'elle mènera sa vie consacrée. En 451, les Huns menacent Paris. Geneviève persuade les parisiens affolés que les Barbares n'attaqueront pas la ville et qu'il est inutile de fuir. En effet Paris est épargné. Puis ce sont les Francs qui viennent l'assiéger. Geneviève s'échappe par la Seine et va quérir du ravitaillement jusqu'à Troyes. Plus tard, elle jouit de la confiance des rois francs et obtient d'eux la grâce des condamnés. Elle se lia d'amitié avec sainte Clotilde. Sa réputation est telle qu'elle se répand jusqu'en Syrie où saint Syméon le Stylite, du haut de sa colonne, se recommande à ses prières. Elle passera sa vie à secourir les pauvres et guérir les malades.

Femme forte, paisible et de grande autorité, femme qui sut rétablir l'ordre et la paix de la cité au cours des pires épreuves, Geneviève reste un repère et un exemple pour tous les gendarmes dans leur labeur, en même temps qu'elle intercède pour eux.
Par décret en date du 18 mai 1962, le bienheureux pape Jean XXIII a solennellement désigné sainte Geneviève comme patronne de la Gendarmerie, dont il avait pu apprécier les engagements et le sens du service comme nonce apostolique à Paris, peu auparavant.
Au calendrier de l'Église, la fête de sainte Geneviève figure au 3 janvier qui correspond à la date de sa mort, c'est-à-dire de sa naissance au ciel. Cependant, cette date n'étant pas favorable au rassemblement des gendarmes requis par cette célébration, elle est célébrée par la gendarmerie au 26 novembre, qui correspond à la fête de Sainte Geneviève des Ardents, institué par le pape Innocent II pour le diocèse de Paris en l'honneur des miracles de guérison de la peste opérés à l'invocation de la suite en cette ville en l'an 1130. La gendarmerie étant une unité dont les origines sont liées à l'histoire de la ville de Paris, cette date paraît particulièrement bien convenir.
À Paris, vers l’an 500, la mise au tombeau de sainte Geneviève, vierge de Nanterre, qui, à l’âge de quinze ans, reçut le voile des vierges à l’invitation de saint Germain d’Auxerre. Elle réconforta les habitants de la cité lors de l’invasion des Huns, et vint en aide à ses concitoyens pendant une famine. (source Wikipédia)

Je souhaite donc une très bonne fête à Geneviève, ma petite soeur, et à toutes les Geneviève qui passeraient par là aujourd'hui !

Bonne fête également à vous toutes qui vous prénomez Gèneva, Gènevote, Gina, Ginette, Ginévra, Guenièvre, Jennie ou Jenny, Jennifer !

Noël c'est la naissance du Christ et le symbole de toutes les naissances !

Voilà ce qu'a répondu Jean-Charles de Castelbajac à qui l'on posait la  question "que représente Noël pour vous ?

A vous toutes et tous qui passerez par ici aujourd'hui je souhaite une très belle journée !

Une grosse pensée pour tous ceux qui nous manquerons, qu'ils soient seulement loin de nous en cette journée ou partis pour une demeure plus lointaine !